Сен Реми де Прованс – настоящее французское Средневековье, где узкие улочки петляют между каменными, приросшими друг к другу домиками под черепичными крышами. По пути встречаются часовенки, фонтаны, сувенирные лавочки с плетеными корзинами, глиняной посудой, льняными полотенцами и гобеленами. С этим небольшим городком, расположенным в двадцати километрах от Авиньона, связано два имени: в 1503 году здесь родился великий предсказатель Мишель Нострадамус, не менее великий гений и безумец Ван Гог провел здесь последние дни своей жизни, скрасив их созданием истинных шедевров, в числе коих была знаменитая «Звездная ночь».
Милый городок Прованса, Сен Реми сохранил некоторые памятники галло-романской архитектуры – римский мавзолей, Триумфальную арку, неподалеку от него находятся руины VI в. до н.э. времен императора Августа. Город привлекает много туристов, их число резко возрастает в летние месяцы, в дни проведения Винного фестиваля, на который съезжаются лучшие виноделы Франции.
Le Vallon de Valrugues & SPA ведет свою историю с 1969 года – тогда это была выдержанная в римском стиле вилла с 36 комнатами, которая разместилась в удивительно красивом уголке Прованса, в пригороде Сен-Реми, на фоне тех дивных пейзажей, что увековечил на своих полотнах Ван Гог. В 1988 году вилла превратилась в отель, который расширил свои границы и претерпел ряд трансформаций, благодаря чему гости отеля Le Vallon de Valrugues имеют возможность провести отдых в элегантных номерах, в том числе в роскошном Suite Prestige (220 кв.м) с частным подогреваемым бассейном и тремя террасами (одна из которых имеет площадь 100 кв.м), посетить процедуры оздоровительного центра, а также познакомиться с изысканными блюдами от шеф-повара – обладателя мишленовской звезды. За пределами отеля туристов ждет масса новых впечатлений – посещение виноградников, дегустаций, ферм по производству оливкового масла. Отель Le Vallon de Valrugues является партнером нескольких полей для игры в гольф, расположенных по соседству.
В 1998 году в центре городка Сен-Реми де Прованс, в старинном здании, где прежде размещался киноконцертный зал, а позднее – фотомастерская и экспозиционный зал, расположился отель de l’Image. О былом прошлом напоминают черно-белые фотоснимки, благодаря которым каждый зал, каждый из 32 номеров приобрел индивидуальность. Особое предложение отеля - Suite Robinson Crusoe. Дом с террасой закреплен в кроне векового платана, на высоте десяти метров. К услугам гостей предоставлен гастрономический ресторан французской кухни. В приготовлении блюд используются только те продукты, которые были выращены с соблюдением экологических норм на территориях с максимальным удалением двести километров. Неоспоримым достоинством отеля de l’Image является парк площадью два гектара. На расстоянии километра находится оздоровительный центр, до которого можно прогуляться пешком или проехать на шаттле. В летний период Сен-Реми де Прованс и его окрестности приглашают на фестивали танцев, современного искусства, театральных пьес, на международную фотовыставку в Арле.