Средневековый трёхэтажный замок с двумя угловыми башнями сооружён на сводчатых погребах XII-XIV веков, на знаменитой «Винной дороге», среди холмов Эльзаса, вблизи границы с Германией. Из замка открывается изумительный вид на Черный лес, горы Вогезы, замковые виноградники и Рейнскую равнину. Chateau d’Isenbourg ведет свою историю с эпохи Меровингов - королей Дагоберта I и Карла Великого. В XIV веке он входил в защитные сооружения города Руффаш, в XVII был осажден и захвачен, несколькими веками позже - выставлен на продажу как государственное имущество. Замок дожил до своего расцвета – в 1974 году началась полная его реконструкция, и сегодня Chateau d’Isenbourg предстает перед гостями во всем своем великолепии. Интерьеры замка выдержаны в стиле Людовика XIII, Людовика XV, Людовика XVI, французской директории конца XVIII века, императора Наполеона III.
Chateau de l’Ile – пример эльзасской архитектуры и традиций гостеприимства. На берегу реки Иль, неподалеку от французско-германской границы, всего в пяти километрах от Страсбурга, в окружении четырех гектаров парка размещаются два колоритных здания постройки XIX века. Одно напоминает миниатюрный замок, другое представляет собой типичный для Эльзаса дом с фахверковым фасадом. Chateau de l’Ile дарит возможность проведения спокойного отдыха, нередко он служит местом организации торжеств, в том числе свадебных. Гости отеля с удовольствием посещают оздоровительный центр с крытым подогреваемым бассейном, а также два ресторана – один представляет традиционные французские и эльзасские кушанья, другой удивляет гастрономическими изысками.
Охотничьи домики, окруженные четырьмя гектарами парка, в начале XVIII века принадлежали маркизу дё Жермине. Сегодня они преобразованы в бутиковый отель с гастрономическим рестораном, где можно отведать блюда региональной кухни, приготовленные из овощей местного производства, знаменитых французских трюфелей, а также речной и морской рыбы. Красивая природа, живописные деревушки, тихая гладь озер, величественные лиственные и сосновые леса - вот то, что открывается взору, когда приезжаешь в эти края. Отель Chateau de Germigney расположен между Альзасом и Бургундией, недалеко от Швейцарии.